Салат из сельдерея, яблока и груши

Салат из сельдерея, яблока и груши

“Давай я что-нибудь тебе приготовлю?” – сказал мне шеф-повар кафе “Сок” и через несколько минут принес салат из сельдерея, яблока и груши. Это был мой самый первый рабочий день в качестве кондитера, я находилась именно в том месте, где так хотела быть, и только нелюбимый сельдерей в эту картину никак не вписывался. Тем не менее, я была открыта к экспериментам и решила дать шанс этому странному, на мой взгляд, салату. 

Именно с него и началась моя любовь к сельдерею.

С тех пор, как я ушла из “Сока” прошло 2 года, но я до сих пор готовлю этот салат у себя на кухне. Причем, достаточно часто. Простые ингредиенты, которые нужны для его приготовления всегда есть дома, вне зависимости от времени года, а количество витаминов, содержащихся в нем, заряжает на весь день.

Салат из сельдерея, яблока и груши – один из моих фаворитов. Это то открытие, которым так хочется поделиться.

Салат из груши и орехов
Салат из сельдерея

 

[yumprint-recipe id=’4′]груша

 

* * * 

Если вам понравился этот рецепт, подписывайтесь на мою страницу Vkontakte и на Facebook.

"Я без ума от путешествий и вкусной красивой еды. Мои приключения начались в 2011 году, когда я купила билет в один конец и уехала на год на Бали. Этот остров навсегда перевернул мой мир, после чего я начала работать кондитером, написала огромное количество статей про еду для разных классных сайтов, поднялась пешком на Мачу Пикчу, провела 3 месяца в Австралии, влюбилась в Израиль, проехалась по средневековым замкам Украины и отправилась в незабываемый мото-челлендж в Барселону. На данный момент я нахожусь в Москве, работаю менеджером по кейтерингу в Bankatering и время от времени езжу в гастрономические путешествия."

You must be logged in Отправить комментарий