Чайнатаун в Куала Лумпуре

Чайнатаун в Куала Лумпуре

Чайнатаун – одно из первых мест, куда я отправляюсь почти в каждом азиатском городе. Там всегда особенная атмосфера и множество всего странного и интересного. Куала Лумпур не стал исключением, в китайском квартале я провела целых пол дня, наслаждаясь местным колоритом и фотографируя красивую уличную еду.

 

Чайнатаун в Куала Лумпуре

 

Как и в любом Чайнатауне, здесь продаётся бесконечное множество подделок на известные брендовые вещи, а также эксклюзивные ноунейм вещицы, которые производятся тут же, в самом сердце китайского квартала Куала Лумпура.

 

Чайнатаун в Куала Лумпуре 

 

Улочки Чайнатауна пестрят всевозможными азиатскими непонятностями, мультикультурными постройками и диковинными цветами.

 

IMG_4695 IMG_4700 IMG_4694 IMG_4684 IMG_4703 IMG_4702 Чайнатаун в Куала Лумпуре

 

Отдельного внимания заслуживает чайнатаунская уличная еда. Передвижные палатки со всевозможными закусками и сладостями разбросаны по всей территории китайского квартала. Всё готовится в режиме нон-стоп и напоминает азиатский гастрономический конвейер.

 

Чайнатаун в Куала Лумпуре 

 

Иногда, правда, лучше не видеть, как этот конвейер работает, и куда складывают приготовленную еду перед подачей.

 

Чайнатаун в Куала Лумпуре

 

Морепродукты, которые здесь в изобилии, готовят несколькими способами: на гриле, на шпажках, обжаривают в кляре и соусах, а также смешивают с рисом, лапшой или овощами.

 

 Чайнатаун в Куала Лумпуре IMG_4707 Чайнатаун в Куала Лумпуре

 

Помимо многочисленных палаток с морепродуктами иногда встречаются передвижные ларьки с сушёным мясом.

 

IMG_467Чайнатаун в Куала Лумпуре

 

Жареные каштаны напоминают мне больше Европу. Сразу вспоминается прохладный зимний Рим и одиноко стоящие на площадях индусы с огромными жаровнями, от которых идёт горячий пар. В приготовленном виде вкус каштанов очень напоминают печёный картофель. Как по мне, так они намного вкуснее в сыром виде с приятным ореховым послевкусием.

 

 Чайнатаун в Куала Лумпуре Чайнатаун в Куала Лумпуре

 

Сладости Юго-Восточной Азии традиционно готовят из рисовой муки, кокоса, коричневого сахара. Также как в Таиланде и Индонезии здесь особой популярностью пользуется разноцветное желе.

 

Чайнатаун в Куала Лумпуре 

 

Мартабак — блюдо, характерное для многих азиатских стран. По сути, это 2 блина, соединённые начинкой. В данном случае приготовлен сладкий мартабак с орехами.

 

Чайнатаун в Куала Лумпуре IMG_4679Чайнатаун в Куала Лумпуре

 

Безусловно, Чайнатаун — одно из самых красочных и интересных мест в Куала Лумпуре.

 

Чайнатаун в Куала Лумпуре 

Статья была написана специально для Etoday.ru

Подписывайтесь на мою страницу на Facebook или Vkontakte, где я публикую обзоры самых колоритных рынков в мире.

 

"Я без ума от путешествий и вкусной красивой еды. Мои приключения начались в 2011 году, когда я купила билет в один конец и уехала на год на Бали. Этот остров навсегда перевернул мой мир, после чего я начала работать кондитером, написала огромное количество статей про еду для разных классных сайтов, поднялась пешком на Мачу Пикчу, провела 3 месяца в Австралии, влюбилась в Израиль, проехалась по средневековым замкам Украины и отправилась в незабываемый мото-челлендж в Барселону. На данный момент я нахожусь в Москве, работаю менеджером по кейтерингу в Bankatering и время от времени езжу в гастрономические путешествия."

You must be logged in Отправить комментарий